Highlights
- Nyd en hyggelig, sjov og kreativ oplevelse
- Oplev alle pastis' hemmeligheder
- Tag hjem med din egen skræddersyede pastis
Description
Bland din personlige pastis i et ægte destilleri!
Du starter med et besøg i Maixents værksted, omgivet af kobberdestilleringsapparater og flasker med aromastoffer. Du vil lære hemmelighederne bag destillering og de planter, der indgår i denne ikoniske spiritus.
Så er det tid til smagning! Du vil smage flere pastisser fra forskellige producenter for at sammenligne de aromatiske profiler og finpudse din smag. Målet: At finde ud af, hvad du kan lide, så du kan skabe din egen blanding.
Sammen med Maixent laver du din maceration af planter, der doseres ned til mindste milliliter. Du vil gradvist skabe din opskrift ved at eksperimentere med balancen og aromaerne.
Du tager hjem med en flaske på 37 cl med din personlige pastis, klar til at blive nydt med et strejf af iskoldt vand!
Includes
Rundvisning på destilleriet og ved destillationsapparaterne
Forklaring af pastis, dens definition, fremstillingsproces og historie
Smagning af forskellige håndlavede pastisser
Fremstilling af din egen opskrift (aromatiske planter, anis, lakrids, sukker, justering af det rette alkoholindhold)
