Highlights
- Nauti mukavasta, hauskasta ja luovasta kokemuksesta
- Tutustu kaikkiin pastiksen salaisuuksiin
- Lähde kotiin oman, räätälöidyn pastisisi kanssa
Description
Kokoa oma pastiksesi aidossa tislaamossa!
Aloitat tutustumalla Maixentin työpajaan, jossa on kuparisia tislauslaitteita ja aromipulloja. Tutustut tislaamisen salaisuuksiin ja kasveihin, joista tämä ikoninen väkevä alkoholijuoma koostuu.
Sitten on maistelun aika! Maistat useita eri valmistajien pastiksia, vertaat niiden aromiprofiileja ja hienosäätöä makuhermojasi. Tavoitteena on tunnistaa, mistä pidät, jotta voit luoda oman sekoituksesi.
Maixentin opastuksella teet maseraatiosi millilitramääräisesti annostelluista kasveista. Rakennat reseptisi vähitellen leikittelemällä tasapainoilla ja aromeilla.
Lähdet matkaan 37 cl:n pullollisella omaa pastistasi, joka on valmis maistettavaksi tilkan kylmän veden kanssa!
Includes
Tislaamon ja tislauslaitteiden kierros
Selvitys pastiksesta, sen määritelmästä, valmistusprosessista ja historiasta
Eri käsityönä valmistettujen pastis-juomien maistelu
Oman reseptin laatiminen (tuoksuvat yrtit, anis, lakritsi, sokeri, sopivan alkoholipitoisuuden säätäminen)
