Highlights
- Opi kokkaamaan kokeneen paikallisen kokin kanssa linnassa
- Tutustu paikallisiin viineihin, erikoisuuksiin ja paikallisiin tuotteisiin
- Tutustu eteläiseen piirikuntaan, Pradoon ja tärkeisiin historiallisiin rakennuksiin
- Valitse kolmen ruokalajin menu ja opi sommelier-kokin kanssa, miten viini sopii yhteen ruoan kanssa
Description
Astu historiallisen linnan ajattomaan hienostuneisuuteen ja nauti poikkeuksellisesta gastronomisesta matkasta, joka on suunniteltu hienon ruoan ja ranskalaisen kulinaarisen taiteen ystäville. Tämä ainutlaatuinen kokin pöytä -elämyksessä pääset nauttimaan huolellisesti suunnitellusta maistelumenusta intiimissä ja ylellisessä ympäristössä.
Iltasi alkaa lämpimällä vastaanotolla ja hienostuneella aperitiivilla, jonka avulla voit asettua linnan tyylikkääseen tunnelmaan. Asiantunteva kokki opastaa sinut gourmet-seikkailun läpi ja esittelee Provencen rikkautta paikallisesti hankittujen, kausittaisten ainesosien valikoiman kautta.
Kokin pöydässä voit nauttia 5 ruokalajin erikoisvalikoimasta, joka on suunniteltu huolellisesti korostamaan tekniikkaa, makua ja ranskalaisen gastronomian olemusta. Ehdotettu menu voi sisältää:
Amuse-bouche: Osterit gini-vaahdon ja Granny Smith -omenan brunoisen kanssa / Naudanpotkan cromesquis luumun ja kuminan kerman ja kardemumman jusin kanssa / Sienikreemi kypsytetyn Comté-espuman kanssa
Ensimmäinen alkuruoka: kampasimpukkacarpaccio Sichuanin pippurigeelillä, kurgilla ja bottargalla
Toinen alkuruoka: lämmin hanhenmaksamousse, medjool-taatelimuruja ja neljän mausteen mauste
Pääruoka: Meriantura, filetoitu ruokailuhuoneessa
Jälkiruoka: 'My style' Crêpe Suzette appelsiininkukalla ja Solignac-kuminavodkalla
Osana linnan sitoutumista tuoreuteen ja aitouteen, ruokalistat voivat vaihdella hieman kausittaisen saatavuuden ja paikallisten markkinatuotteiden mukaan.
Jokainen ruokalaji on täydellisesti yhdistetty valikoituun alueelliseen viiniin, mikä korostaa makujen syvyyttä ja harmoniaa. Elämys päättyy hetkeen rentoutumista linnan hienostuneessa ruokailutilassa, joka tarjoaa ikimuistoisen ja mukaansatempaavan kohtaamisen ranskalaisen keittiön huippuosaamisen kanssa.
Jotta kokemuksesi olisi täydellinen, ilmoitathan meille etukäteen mahdollisista ruoka-aineallergioista tai ruokavaliovaatimuksista, jotta keittiömestarimme voi muokata ruokalistaa vastaavasti.
Tämä ainutlaatuinen gastronominen ilta on paljon enemmän kuin illallinen – se on ranskalaisen elämäntavan juhla, jossa yhdistyvät eleganssi, käsityötaito ja hemmottelu henkeäsalpaavassa historiallisessa kartanossa. Varaa paikkasi kokin pöydästä ja koe unohtumaton kulinaarinen elämys Provencessa.
Includes
Ruoanlaittokurssi
Ruoat ja juomat
Huomaa, että lounas ja juomat ovat vain ruoanlaittotyöpajan tarjous
Important Information
- Työpaja järjestetään vain, jos osallistujia on vähimmäismäärä
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
