Luberon: visita alla cantina e degustazione di vini commentate da un enologo

Highlights

• Approfittate di una guida dal vivo enologo e viticoltore
• Realizzate la vostra miscela personale
• Degustate il vino direttamente dalla botte
• Portate con voi la vostra cuvée personalizzata

Description

Per prima cosa andremo in mezzo ai vigneti in un magnifico terroir ai piedi del Luberon, dove vi illustrerò la viticoltura in generale e il terroir del Luberon in particolare. Poi, in cantina, vi mostrerò le diverse fasi della vinificazione, dal grappolo all'imbottigliamento, specificando le differenze tra la produzione di vini 'convenzionali', 'biologici' e 'naturali'. Degusterete quindi diverse annate in bottiglia o direttamente 'dal barile' per apprezzare i diversi terroir e i diversi vitigni. Vi spiegherò poi come avviene l'assemblaggio dei vini e potrete quindi, muniti di una pipetta e di una provetta, realizzare il vostro assemblaggio personale. Avrete quindi la possibilità di imbottigliare la vostra cuvée personale, di tapparla secondo il metodo tradizionale (eventualmente di sigillarla con la cera) e infine di etichettarla, in modo da poterla portare via come souvenir o per degustarla la sera con gli amici.

Includes

Guida dal vivo di un enologo e viticoltore Spiegazione della viticoltura e della vinificazione Degustazione di diverse cuvée Degustazione per vitigno 'in botte' Imbottigliare la propria miscela e portarla con sé Visita in inglese possibile