Highlights
- Leer de aroma's en nuances van de oliën te herkennen
- Geniet van een heerlijke combinatie met mezzés, proef en wissel van gedachten
- Beleef een onvergetelijke onderdompeling in het hart van de Provence met een exclusief onthaal
Description
Workshop proeverij en ontdekking van olijfoliën met een assortiment seizoensgebonden mediterrane mezzes.
Beschrijving van de verschillende kenmerken van mediterrane olijfoliën. Toepassing van de specifieke kenmerken door ze te combineren met smaken en gerechten.
In het hart van de Provence nodigen we u uit om een bijzonder moment te beleven rond een van de iconische schatten van de Middellandse Zee: olijfolie.
Deze workshop is in de eerste plaats een ontmoeting, een ontdekking en een moment van uitwisseling.
Tijdens dit moment leert u proeven als een professional.
Gedurende meer dan een uur leren de deelnemers de nuances van olijfolie te proeven, te ruiken, te begrijpen en vooral ten volle te waarderen.
Een zintuiglijke ontdekking:
Aan de hand van een selectie van vijf olijfoliën extra vierge onderzoeken we:
• Het verschil tussen een groene fruitigheid en een zwarte fruitigheid
• De invloed van het terroir en de variëteit
• Plantaardige, bloemige of rijpere aroma's
• Het gevoel van bitterheid en lichte scherpte in de afdronk
U gaat plantaardige tonen, aroma's van artisjok, amandel en verse kruiden ontdekken en leren herkennen, en het evenwicht tussen zoet, bitter en licht pittig proeven.
Het is een toegankelijke, levendige en interactieve kennismaking waarbij u ontdekt hoe een olie haar oorsprong kan vertellen.
De aangeboden oliën zijn:
• Groen fruitig uit de Provence
• Zwart fruitig uit de Provence
• Provençaalse truffelolie (afhankelijk van het seizoen)
• Variëteit Koroneiki (Griekenland)
• Variëteit Picual (Spanje)
Een uitnodiging om via de smaken te reizen tussen de Provence, Griekenland en Spanje.
✨ Een gezellige en authentieke ervaring
Een aantal seizoensgebonden mediterrane specialiteiten vergezellen de proeverij om de oliën te verfijnen zonder de aandacht van hen af te leiden.
Laat u meevoeren door de aroma's en smaken van olijfolie en beleef een moment van gezelligheid en plezier.
De sfeer is elegant maar warm, authentiek en oprecht — net als de Provence
Includes
De prijs is inclusief:
Workshop proeverij en ontdekking van 5 olijfoliën, reken op 1 tot 1,5 uur
Groen fruitig uit de Provence
Zwart fruitig uit de Provence
Olijfolie met truffel
Variëteit Koroneiki (Griekenland)
Variëteit Picual (Spanje)
Met mezzé-begeleiding
Gratis parkeergelegenheid ter plaatse
Excludes
Er hoeft niets extra te worden betaald, behalve voor de aankoop van producten in onze winkel, als u dat wilt.
