Highlights
- Lær alt om det gastronomiske symbolet for Aix-en-Provence
- Smak på calissoner som fortsatt er varme, formet foran øynene dine
- Oppdag en hundre år gammel og engasjert bedrift
Description
Fra en familiehistorie til en engasjert bedrift.
Siden 1920 har Confiserie du Roy René overlevd gjennom tidene ved å videreføre sin kunnskap og renheten i sine teknikker.
På denne guidede turen får du vite alt om Calisson d'Aix, fra utvalget av ingredienser til produksjonen av dette gastronomiske symbolet.
Avslutt besøket med å følge produksjonen av et parti calissons i sanntid, laget på 100 % håndverksmessig vis.
Guidet tur på fransk + matsmaking + demonstrasjon av formingen
Includes
Omvisning på ca. 45 minutter med guide Smaking av calissons Demonstrasjon av hvordan calissons lages (ca. 30 minutter)
Excludes
Personlige kjøp i butikken
