Luberon: Omvisning i vinkjeller og vinsmaking med kommentarer fra en ønolog

Highlights

• Få en guide som er både ønolog og vinbonde
• Lag din egen blanding
• Smak vinen direkte fra fatet
• Dra hjem med din egen personlige cuvée

Description

Først skal vi gå midt gjennom vinmarkene i et nydelig område i utkanten av Luberon, slik at jeg kan forklare dere om vinproduksjon generelt og Luberon-området spesielt. Deretter viser jeg dere de forskjellige trinnene i vinfremstillingen i vinkjelleren, fra druen til tappingen på flaske, og forklarer forskjellene mellom produksjonen av «konvensjonelle», «økologiske» og «naturlige» viner. Deretter får dere smake på flere viner på flaske eller direkte «fra fatet» for å sette pris på de forskjellige terroir-områdene og de forskjellige druesortene. Deretter vil jeg forklare hvordan vinene blandes, og så kan dere, utstyrt med en pipette og et måleglass, lage deres egen blanding. Dere vil deretter få muligheten til å tappe deres egen cuvée på flaske, korke den på gammeldags vis (eventuelt vokse den) og til slutt merke den, slik at dere kan ta den med dere som suvenir eller for å smake den om kvelden sammen med venner.

Includes

Guide som er ønolog og vinbonde Forklaring av vindyrking og vinfremstilling Smaking av forskjellige cuvéer Smaking etter druesort «fra fatet» Tapping av egen cuvée på flaske som du kan ta med deg hjem Omvisning på engelsk mulig