Highlights
- Naucz się gotować z doświadczonym szefem kuchni na zamku
- Poznaj lokalne wina, specjały i produkty
- Odkryj południową dzielnicę, Prado i ważne budynki historyczne
- Wybierz swoje 3-daniowe menu i dowiedz się, jak dobrać wino z szefem sommelierem
Description
Wkrocz do ponadczasowego, wyrafinowanego zabytkowego zamku i oddaj się wyjątkowej podróży gastronomicznej stworzonej dla miłośników wykwintnej kuchni i francuskiej sztuki kulinarnej. Ekskluzywny stół szefa kuchni zaprasza do delektowania się starannie przygotowanym menu degustacyjnym w kameralnej i luksusowej atmosferze.
Twój wieczór zaczyna się od ciepłego powitania i wyrafinowanego aperitifu, dzięki czemu możesz zanurzyć się w eleganckiej atmosferze zamku. Wyruszysz w kulinarną podróż z doświadczonym szefem kuchni, który pokaże Ci bogactwo Prowansji poprzez wybór lokalnych, sezonowych składników.
Przy stole szefa kuchni skosztujesz 5-daniowego menu, które jest główną atrakcją i zostało starannie przygotowane, aby pokazać technikę, smak i istotę francuskiej gastronomii. W menu możesz znaleźć:
Amuse-bouche: ostrygi z pianką z ginu i brunoise z jabłka Granny Smith / cromesquis z golonką wołową z kremem ze śliwek i kminku oraz sosem kardamonowym / krem grzybowy z espumą z dojrzałego sera Comté
Pierwsza przystawka: carpaccio z przegrzebków z żelem z pieprzu syczuańskiego, ogórecznikiem i bottargą
Druga przystawka: ciepły mus z foie gras, kruszonka z daktyli Medjool i przyprawa z czterech przypraw
Danie główne: Sola meunière, filetowana na miejscu
Deser: Crêpe Suzette „My style” z kwiatem pomarańczy i wódką kminkową Solignac
W Château dbamy o świeżość i autentyczność, dlatego menu może się nieznacznie różnić w zależności od sezonowych produktów i dostępności na lokalnym rynku.
Każde danie jest idealnie połączone z wyborem wybitnych win regionalnych, co wzmacnia głębię i harmonię każdego smaku. Wszystko kończy się chwilą relaksu w wyrafinowanej jadalni zamku, oferując niezapomniane i wciągające spotkanie z francuską doskonałością kulinarną.
Aby wszystko było idealne, daj nam znać wcześniej o wszelkich alergiach lub wymaganiach dietetycznych, żeby nasz szef kuchni mógł odpowiednio dostosować menu.
Ten wyjątkowy wieczór to coś więcej niż kolacja – to celebracja francuskiej sztuki życia, gdzie elegancja, kunszt i przyjemność łączą się w zapierającej dech w piersiach historycznej rezydencji. Zarezerwuj miejsce przy stole szefa kuchni, aby przeżyć niezapomniane kulinarne doświadczenie w Prowansji.
Includes
Lekcja gotowania
Jedzenie i napoje
Pamiętaj, że lunch i napoje to tylko oferta warsztatów kulinarnych.
Important Information
- Warsztaty odbędą się tylko wtedy, gdy zgłosi się minimalna liczba uczestników
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
