Highlights
- Получите удовольствие от дружелюбного, увлекательного и творческого опыта
- Откройте для себя все секреты пастиса
- Уезжайте домой со своим собственным пастисом, созданным по индивидуальному рецепту
Description
Создайте свой собственный пастис в настоящей винокурне!
Вы начнете с посещения мастерской Maixent, где вас будут окружать медные перегонные кубы и флаконы с ароматическими травами. Вы узнаете секреты дистилляции и растения, из которых состоит этот культовый спиртной напиток.
А затем начнется дегустация! Вы попробуете несколько пастисов от разных производителей, чтобы сравнить их ароматические характеристики и научиться различать вкусы. Цель: определить, что вам нравится, чтобы создать свой собственный купаж.
В сопровождении Мэксана вы проведете мацерацию из растений, дозированных с точностью до миллилитра. Постепенно вы создадите свой рецепт, экспериментируя с балансом и ароматами.
Вы уедете с бутылкой 370 мл вашего собственного пастиса, готового к дегустации с небольшим количеством очень холодной воды!
Includes
Посещение винокурни и перегонных кубов
Рассказ о пастисе, его определении, процессе производства и истории
Дегустация различных сортов крафтового пастиса
Создание собственного рецепта (ароматические травы, анис, солодка, сахар, регулировка оптимальной крепости)
