Highlights
- Изучите кулинарные приемы с опытным местным шеф-поваром в замке
- Откройте для себя местные вина, фирменные блюда и продукты
- Откройте для себя южный район, Прадо и важные исторические здания
- Выберите меню из трех блюд и узнайте, как правильно подбирать вино, вместе с шеф-сомелье
Description
Погрузитесь в неподвластную времени изысканность исторического шато и насладитесь исключительным гастрономическим путешествием, предназначенным для ценителей изысканной кухни и французского кулинарного искусства. Эксклюзивный стол шеф-повара приглашает вас насладиться тщательно продуманным дегустационным меню в уютной и роскошной обстановке.
Ваш вечер начнется с теплого приема и изысканного аперитива, что позволит вам погрузиться в элегантную атмосферу замка. Вас ждет гастрономическое приключение под руководством опытного шеф-повара, который продемонстрирует богатство Прованса с помощью отборных местных сезонных ингредиентов.
За столом шеф-повара вам будет предложено фирменное меню из 5 блюд, тщательно подобранное, чтобы подчеркнуть технику, вкус и сущность французской гастрономии. Предлагаемое меню может включать:
Амюз-буш: устрицы с пеной из джина и брунуазом из яблок Гренни Смит / кромески из говяжьей рульки с кремом из чернослива и тмина и кардамонным соусом / грибной крем с пеной из выдержанного сыра конте
Первое блюдо: карпаччо из гребешка с гелем из сычуаньского перца, огуречником и боттаргой
Вторая закуска: теплый мусс из фуа-гра, крошка из фиников Меджул и приправа из четырех специй
Основное блюдо: морской язык, приготовленный в столовой
Десерт: креп-сюзет «Мой стиль» с флердоранжем и водкой с тмином Solignac
В рамках приверженности замка свежести и аутентичности меню может незначительно отличаться в зависимости от сезонной доступности и продуктов местного рынка.
Каждое блюдо идеально сочетается с изысканными региональными винами, что усиливает глубину и гармонию каждого вкуса. В завершение ужина вы сможете расслабиться в изысканном обеденном зале замка, где вас ждет незабываемая встреча с французским кулинарным совершенством.
Чтобы гарантировать безупречный опыт, просим вас заранее сообщить нам о любых пищевых аллергиях или диетических требованиях, чтобы наш шеф-повар мог соответствующим образом скорректировать меню.
Этот уникальный гастрономический вечер — нечто большее, чем просто ужин. Это праздник французского искусства жить, сочетающий в себе элегантность, мастерство и удовольствие в захватывающем дух историческом поместье. Забронируйте место за столом шеф-повара, чтобы получить незабываемые кулинарные впечатления в Провансе.
Includes
Кулинарный мастер-класс
Еда и напитки
Обратите внимание, что обед и напитки включены только в предложение кулинарного мастер-класса.
Important Information
- Мастер-класс состоится только в случае достижения минимального количества участников.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
